Imperfect Alb, Rasova

Note de degustare: vin cu arome intense ce reprezintă o combinaţie de tente florale, de flori de salcâm, cu note fructate de cireşe albe şi unele vegetale, crocante, pe care le pune în valoare cu ajutorul unor impresii de vanilie. Efectul surpriză este asigurat de o uşoară notă de fructe exotice, galbene şi coapte, care completează întregul tablou aromatic. Este plin, rotund şi suculent, cu o textură catifelată şi o aciditate citrică de mandarine şi pomelo, echilibrată de nişte senzaţii de vanilie şi condimente. Postgustul intens, floral-vegetal, capătă amplitudine datorită unei senzaţii condimentate, dar şi a unei note tonice, ce vine cu un plus de prospeţime.

Asociere culinara: peste la gratar sau cu legume asortate, fructe de mare, branzeturi proaspete.

Temperatura de servire: 10 – 12 grade Celsius.