Nud Alb, Rasova

Note de degustare: vin aromatic ce crează un puzzle de impresii “glamour”, din care nu lipsesc notele citrice, prezente şi precise, tentele fine de flori de soc, sau unele mai “voluptoase” de mere dulci şi de piersici coapte, peste care aşterne o senzaţie vegetală, de coriandru. Sauvignonul Blanc deţine prim-planul expresiei aromatice, însă Fetească regală contribuie la capitolul corpolenţă, la fel cum Pinotul gris conferă postgustului o tentă tonică, proaspătă şi crocantă. Gustul său este elegant, mineral, cu o aciditate citrică precisă, care se rezonează o lungă durată în postgustul lung, amplu, suculent şi uşor condimentat.

Asociere culinara: peste, fructe de mare sau salate.

Temperatura de servire: 8 – 10 grade Celsius.