Sole Chardonnay, Recas

Note de degustare:  vin galben auriu, vagi reflexii verzui, limpiditate bună. Arome florale (romaniţă), de fructe (banane, piersici albe, nuci lychee) cu ușoare atingeri de lemn de alun și vanilie. Un vin corpolent, cu arome intense, aciditate bună, mineralitate accentuată, pe fundal de miere, final cu gust plăcut de pomelo, cu postgust de excepţie.

Asociere culinara: Brânzeturi semitari și tari; Brânzeturi cu mucegai Extern (Brie, Camembert); Salata Caesar; Preparate la cuptor cu sosuri și reducţii; Ruladă de pui și curcan; Pește oceanic (calcan); Crustacee mari (rac, langustină, homar); Steak de ton; Deserturi cu vanilie, piersici, mango, ananas;

Temperatura de servire: 7 – 10 grade Celsius.