Regno Pinot Noir, Recas

Note de degustare: vin roşu purpuriu, cu reflexe violacee, limpiditate bună. Arome intense de fructe roşii şi negre (vişine, afine, merişoare), şi florale (violete). Aciditate bună, corp mediu, taninuri plăcute, dinamică bună, cu un final uşor amărui (afine) şi condimentat. Echilibru între arome, alcool şi taninuri.

Asociere culinara: Bruschete cu ciuperci; Aperitive pe bază de prosciutto, chorizzo, jamon Iberico, ton; Brânzeturi semitari; Pateuri terrine; Iepure la cuptor; Deserturi pe bază de fructe roşii;

Temperatura de servire: 14 – 16 grade Celsius.